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de receta
Bollo
Ingredientes:
· 3 Huevos · 1 Yogur de limón · 2 vaso de Azucar · 2 cu.Postre de Levadura Royal Para untar el molde · Mantequilla o margarina Para adornar · Azucar glass · Almendra troceada
Para hacerlo necesitas:
· Horno · Batidora · Bol grande · Molde
Categoría: BOLLERÍA Y PAN | Dificultad:
FACIL | Tiempo de preparación: 30 min.
Para 4 personas
| Origen: Pura Mena
01.
Se separan las yemas de las claras de los huevos.
02.
Se baten el yogur las yemas y el azucar.
03.
Se añade la harina junto con a levadura poco a poco hasta que quede una masa uniforme.
04.
Se baten las claras a punto de nieve.
05.
Se mezclan las claras a punto de nieve con el resto de la mezcla.
06.
Se vierte la mezcla en un molde perviamente untado de mantequilla o margarina y se mete al horno a 180º durante 45 minutos hasta que al pincharlo salga limpia la aguja.
07.
Al sacarlo se expolvorea con azucar glass y almendras troceadas.
