01.

Se baten las yemas con el azucar.

02.

Añadimos la nata o la mantequilla a temperatura ambiente, el anís y la levadura.

03.

Vamos incorporando la harina hasta que quede una masa suave y manejable.

04.

Se extiende con el rodillo y se hacen pastas con los moldes.

05.

Se huntan con la clara de huevo para darlas brillo.

06.

Se meten al horno a 180º 20 minutos (hasta que estén doradas).