Pastas de nata

Ingredientes:
· 1 vaso de Nata de leche o mantequilla
· 1 vaso de Aceite de oliva suave
· 1 cucharada de Anís
· 1,25 vaso de Azucar
· 3 Yemas de huevo
· 1 Sobre de levadura
· Harina de trigo
Para dar brillo
· 1 Clara de huevo

Para hacerlo necesitas:
· Bol grande
· Batidora
· Rodillo
· Molde pastas
· Horno

Categoría: BOLLERÍA Y PAN | Dificultad: FACIL | Tiempo de preparación: 30 min. Para 4 personas | Origen: Familia Quintano

01.	Se baten las yemas con el azucar.
02.	Añadimos la nata o la mantequilla a temperatura ambiente, el anís y la levadura.
03.	Vamos incorporando la harina hasta que quede una masa suave y manejable.
04.	Se extiende con el rodillo y se hacen pastas con los moldes.
05.	Se huntan con la clara de huevo para darlas brillo.
06.	Se meten al horno a 180º 20 minutos (hasta que estén doradas).