Tarta de queso

Ingredientes:
· 15 Galletas María
· 50 Gr de Mantequilla
· 5 Huevos
· 160 Gr de Azucar
· 250 Ml de Nata para montar
· 500 Gr de Queso crema
· 80 Gr de Queso Gorgonzola

Para hacerlo necesitas:
· Molde
· Bol grande
· Horno

Categoría: POSTRES | Dificultad: FACIL | Tiempo de preparación: 30 min. Para 8 personas | Origen: Diana Gallegos

01.	Machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla previamente derretida.
02.	Las colocamos en el molde, aplanamos para que quede una base compacta y uniforme y metemos en el congelador mientras preparamos el resto de la receta.
03.	Precalentamos el horno a 190º.
04.	En un molde mezclamos los quesos y añadimos la nata hasta conseguir que se mezcle evitando que se queden trocitos de queso sin mezclar.
05.	Añadimos los huevos y el azucar y mezclamos uniformemente.
06.	Sacamos el molde del congelador e incorporamos la mezcla del bol.
07.	Dejamos hornear de 25 a 30 minutos revisando para que no se queme.
08.	Dejamos enfriar a temperadutar ambiente y cuando esté fria la metemos a la nevera al menos una hora.