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de receta
Espaguetis con berberechos de lata y tomatitos cherry
Ingredientes:
· 200 Gr de Espaguetis · 1 lata de Berberechos al natural · Tomates cherry · 2 Dientes de ajo · 1 chorro de Vino blanco · Aceite de oliva · Sal · Pimentón · Perejil
Para hacerlo necesitas:
· Cocina · Cazuela · Sartén
Categoría: PASTA Y PIZZA | Dificultad:
FACIL | Tiempo de preparación: 20 min.
Para 2 personas
| Origen: @el_catalatas
01.
Ponemos la pasta a cocer hasta dejarla al dente y reservamos un vaso del agua de la cocción.
02.
En una sarten ponemos aceite de oliva y freimos los ajos laminados (no muy finos) y los tamatitos cherry y añadimos un poco del caldo de cocción.
03.
Añadimos un chorro de vino blanco y chafamos los tomates para que suelten su jugo.
04.
Incorporamos la lata de berberechos incluido el caldo y espolvoremaos el pimentón (dulce o picante al gusto).
05.
Cuando la salsa se ha reducido echamos los espaguetis que hemos cocido por encima.
06.
Echamos un poco de perejil y le damos vueltas hasta que se integre la pasta con la salsa y servimos.