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de receta
Hummus con aguacate
Ingredientes:
· 1 Bote de garbanzos pequeño · 1 Aguacate maduro · 2 cucharada de Queso crema · 1 Limón · 0,5 Cebolla morada · Sal · Pimienta · Nueces peladas · Cilantro · Aceite de oliva
Para hacerlo necesitas:
· Thermomix
Categoría: APERITIVOS, TAPAS Y PINCHOS | Dificultad:
FACIL | Tiempo de preparación: 5 min.
Para 4 personas
| Origen:
Nota previa:
La Themomix se utiliza para triturar por lo que se puede utilizar también hacer con una batidora.
Nota previa:
Las nuecesy el cilantro se utilizan para decorar porlo que no son imprescindibles.
01.
En el vaso de la Thermomix echamos los garbanzos previamente escurridos y lavados, el aguacate pelado, el queso crema, el zumo del limón, la sal y la pimienta y pulsamos varias veces el botón turbo hasta que quede una mezcla uniforme.
02.
Emplatamos colocando por encima la cebolla cortada en juliana, el cilantro y las nueces y añadimos un chorrito de aceite de oliva.