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Nota previa:
También podemos utilizar tiras de apio en conserva.

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Nota previa:
Si las nueces no están tostadas las pasaremos ligeramente en la sarten.

01.

La acidez de la manzana Granny Smith le va muy bien a la ensalada, pero si te gusta darle un toque más dulce puede utilizar manzana Golden.

02.

Mezclamos la mayonesa con un chorro de vinagre y reservamos.

03.

Pelamos las manzanas y cortamos en dados, el apio en trozos pequeños.

04.

En la fuente de servicio ponemos una cama de lechuga (previamente lavada y troceada) y encima el apio, las manzanas, las mitad de las nueces, las pasas y la mayonesa con el vinagre y finalmente decoramos un el resto de las nueces.